Si está buscando elaborar postres premium y deliciosos, los bavarois de Puratos ofrecen una solución flexible y fácil de usar.
Nuestros bavarois te permiten crear deliciosos y sofisticados postres, independientemente de su tamaño, forma o tipo. Además, hay menos desperdicio ya que puede garantizar una calidad constante para cada cocción, cada lote, cada vez que se usa.
Presente en 11 países, los IPCC facilitan a los reposteros industriales un centro de prueba totalmente dedicado a la innovación tecnológica y la optimización de los procesos.
Una red de 463 asesores técnicos en 77 centros de innovación están comprometidos en apoyar tanto a nivel local como regional.
